YOGURT FRITTERS

Assalammualaikum wbkt,

.

Aisyah pernah makan cucur yogurt ini di majlis Ladies Night yang diadakan baru-baru ini. Ianya di buat oleh seorang wanita Iran yang Aisyah tak ketahui namanya. Apa-apa pun, yogurt fritters ini rasanya sedap tau, lembut (teksturnya lebih lembut dari donat) dan tiada rasa masam- walaupun yogurt digunakan dalam resepi ini. Sesuai untuk juadah minum petang bagi mempelbagaikan variasi hidangan di meja.

.

Terima kasih kepada wanita misteri dari Iran yang Aisyah tak ketahui namanya kerana telah sudi berkongsi resepi ini.

.

Bahan-Bahan

1 gelas tepung naik sendiri

1/2 gelas yogurt (perisa asli)

2 biji telur

Minyak masa secukupnya untuk menggoreng

.

Cara-Cara

- Pukul telur dengan garfu hingga kembang. Gaulkan dengan semua bahan.

- goreng dengan minyak penuh hingga kekuningan

- angkat dan gaulkan dengan air gula yang dimasak hingga pekat/ gula caster/ gula aising